BARRETTA DI BRESAOLA: Bresaola 95% (carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250, E251), Albume d'uovo in polvere, aromi naturali, spezie.

PARMIGIANO REGGIANO DOP : Latte, sale e caglio.

Valori medi per 42g di prodotto( 17g+25g):

Energia/Energy 515kJ/123kcal 
Grassi/Fat 6,1g
di cui saturi/ of which saturated 3,9g
Carboidrati/Carbohydrate 0,2g
di cui zuccheri/ of which saturated 0g 
Proteine/Protein 16,4g
Sale/Salt 1,27g