<p><strong>Grillo Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita</strong></p>
<p><strong>TIPOLOGIA: </strong><span style="font-weight: 400;">bianco secco</span></p>
<p><strong>CLASSIFICAZIONE</strong><span style="font-weight: 400;">: Sicilia DOC</span></p>
<p><strong>PROVENIENZA: </strong><span style="font-weight: 400;">Sicilia, Italia</span></p>
<p><strong>VITIGNI: </strong><span style="font-weight: 400;">Grillo 100%</span></p>
<p><strong>UBICAZIONE: </strong><span style="font-weight: 400;">Monreale</span></p>
<p><strong>GRADO ALCOLICO:</strong><span style="font-weight: 400;">13%</span></p>
<p><strong>TEMPERATURA DI SERVIZIO:</strong><span style="font-weight: 400;">8-10°C</span></p>
<p><strong>ALLERGENI:</strong> Contiene solfiti</p>
<p><strong>VENDEMMIA E VINIFICAZIONE:</strong> <span style="font-weight: 400;">uve coltivate nella Tenuta Sallier de la Tour, nei dintorni di Monreale. Le viti crescono con il sistema della spalliera con potatura a guyot, e durante tutto il corso dell’annata vengono curate con attenzione. La vinificazione è quella tradizionale in bianco, con il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini che fermenta in vasche d’acciaio inox a una temperatura controllata di 16 gradi per 15 giorni. La malolattica non viene svolta. L’affinamento avviene </span><strong>in acciaio per 4 mesi</strong><span style="font-weight: 400;">, periodo in cui il vino rimane a riposare sulle fecce fini</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;"> </span><strong>NOTE DI DEGUSTAZIONE:</strong> <span style="font-weight: 400;"> </span><span style="font-weight: 400;"> alla vista con un colore giallo paglierino brillante e lucido. Al naso si avverte un </span><strong>panorama di note schiette e nitide</strong><span style="font-weight: 400;">: frutta, fiori ed erbe aromatiche rappresentano il fulcro dell’anima aromatica di questo bianco siciliano. Al palato è di corpo leggero, snello e beverino, caratterizzato da un gusto minerale e fresco, dotato di una </span><strong>piacevole armonia</strong></p>
<p><strong>ABBINAMENTO CIBO VINO: </strong><span style="font-weight: 400;">Adatto per i pasti di tutti i giorni, Torte salate, pesce alla griglia, risotto gamberi e asparagi</span></p>
